人参莲肉汤

【菜名】人参莲肉汤
【所属菜系】全部
【特点】补气益脾。
适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
【原料】白人参10克，莲子10枚，冰糖30克
【来源】《经验良方》
【制作过程】将白人参、莲子（去心）放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时
【用法】食用时，喝汤，吃莲肉。
人参可